咖啡旅遊-越南-胡志明市

這次要分享的是旅遊，店主除了喜歡跑步、看書外，另一興趣就是旅遊，以前網絡資訊沒有這麼發達的時候，旅遊像是一件花很大工程的事；現在，獲取資訊容易了，讓我們更容易接觸世界，了解和學習各地不同的人和事。

店主細心想一想，為何不讓咖啡成為其中一個旅遊目的，讓我們用咖啡聯繫整個世界，所以便有了這個旅遊企劃。計劃把世界各地的咖啡豆帶回香港讓大家品嘗，不讓我一人獨享，獨樂樂不如眾樂樂，希望大家多多支持。

這次來到早已聞名的咖啡國度越南，一般香港人對越南咖啡的認知可能會是「貓屎咖啡」，但其實越南本土已有不少小店將越南咖啡提升至另一層次。而這國家的特別之處，就是它有種植和出產自己的咖啡豆，主要為Robusta的品種，不是我們一般常見的Arabica。前者苦味較重，所以常見的越南咖啡都會加入煉奶中和。

今次店主到訪的The workshop coffee，被譽為越南三大必去咖啡店之一，有很多種類的拼配豆手沖、美味的甜點和定期更換的咖啡豆餐牌，是咖啡迷必去的地方。

這次帶回來有三款咖啡豆，包括兩款手沖和一款Espresso 豆，客人凡購買任何Espresso base 咖啡類產品，可以加$6轉越南咖啡豆，兩款手沖咖啡豆亦以試飲價$78/杯提供，數量有限，售完即止。如果反應熱烈，希望下期可以帶到更多咖啡豆給大家品嘗。

*咖啡豆詳情可到店鋪現場向咖啡師查詢

**星期一至五午市繁忙時間暫停供應(11:00-14:00)

📍上環文咸東街60號地下A鋪
📞35967862

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